09/06-11   -   Pressemeddelelse

Salmonella i økologisk kylling

Fødevarestyrelsen har afgjort, at virksomheden Gråsten Fjerkræ ApS skal tilbagetrække flere partier økologisk kylling, fordi analyseresultater fra Fødevarestyrelsens laboratorier har påvist multiresistente salmonellabakterier i 12 ud af 12 prøver. Det drejer sig om:

Hel fersk økologisk kylling, mærket "Gråsten Fjerkræ, økologisk kylling" med mindste holdbarhedsdato 01.06.2011.

Økologiske kyllingelår 450-550g, mærket "Gråsten Fjerkræ, økologisk kylling" med mindste holdbarhedsdato 01.06.2011.

Økologisk kyllingefilet 325-375g, mærket "Gråsten Fjerkræ, økologisk kylling" med mindste holdbarhedsdato 01.06.2011.

Kyllinger er opvokset i Ungarn og slagtet og opskåret i Østrig. De er solgt i Super Best- og Øko Best-butikker på Sjælland.

Hvis kødet mod forventning ikke varmebehandles eller gennemsteges, kan der opstå infektion med salmonella. Symptomer på en salmonellainfektion er blandt andet diarré, mavekramper, kvalme, mavesmerter, feber og opkast.

Forbrugere som stadig har varen, evt. på frost, bør levere varen tilbage eller smide den ud.

Kontakt:
​Eva Rosenørn, Fødevareafdeling Haderslev, tlf. 30 67 59 37.

Relevant information

http://www.foedevarestyrelsen.dk