13/10-16   -   Pressemeddelelse

Farlige fødevarer og foder skal hurtigt af hylderne

Ny digital vejledning fra Fødevarestyrelsen gør det nemt for virksomhederne at tilbagekalde farlige produkter

Et musehoved i spinaten, giftig maling på de lakerede spisepinde eller rottelort i svinefoderet. Det er blot nogle af de senere års eksempler på produktionsfejl i virksomheder, der fremstiller eller sælger fødevarer, foder eller fødevarekontaktmaterialer.

- Med mellem 100 og 200 årlige tilbagekaldelser fordelt på 50.000 danske virksomheder, bliver det - heldigvis - sjældent rutine for en fødevarevirksomhed at trække varer tilbage fra deres kunder, forklarer beredskabschef i Fødevarestyrelsen, Nikolas Hove.

Fødevarestyrelsen har derfor lavet et nyt digitalt værktøj til de personer, der sidder med ansvaret, og måske opdager en produktionsfejl. Trin for trin og med grundige tjeklister guider den virksomhederne igennem de mange led, der skal være styr på ved en tilbagetrækningssag; hvordan kontakter man Fødevarestyrelsen, kunderne og medierne - blandt andet.

- Det er vores håb, at vejledningen kan være en støtte til virksomhederne i en presset situation og dermed et bidrag til at sikre, at farlige fødevarer, foder og fødevarekontaktmaterialer hurtigt kan komme væk fra hylderne, siger Nikolas Hove.


Fakta

· Den nye vejledning kan bruges digitalt på Fødevarestyrelsens hjemmeside.

· Vejledningen er tilpasset til den situation, som virksomheden står i. Virksomheden vælger mellem: Fødevare / Foder / FKM (Fødevarekontaktmaterialer), og herefter den konkrete situation virksomheden står i.

· Virksomheden får en oversigt over de handlinger, som virksomheden skal gennem-føre og reglerne i den konkrete situation.

· Tjeklister og skabeloner er en direkte hjælp til virksomheden.

· Fødevarestyrelsen har en strategi for at gøre nye vejledninger digitale og dermed lettere for virksomhederne at bruge.