22/11-16   -   Pressemeddelelse

Velgørenhedsmiddag med fokus på madspild

Miljø- og fødevareministeren går sammen med Stop Spild af Mad og Dansk Folkehjælp om at sætte fokus på madspild og støtte danske familier, som har behov for ekstra hjælp i julen.

Den 23. november afholder miljø- og fødevareminister Esben Lunde Larsen, Selina Juul, stifter af Stop Spild af Mad og Klaus Nørlem, generalsekretær i Dansk Folkehjælp, en velgørenhedsmiddag i Børssalen. Formålet med middagen er at sætte fokus på madspild og de mange spildte ressourcer i forbindelse med madspild. I alt deltager 180 gæster i velgørenhedsmiddagen. H.K.H. Prins Joachim og H.K.H Prinsesse Marie er blandt gæsterne til middagen.

Overskuddet fra velgørenhedsmiddagen går til Projekt Juleoverskud, som handler om at uddele overskudsmad og øvrige julegodter, der ikke kan sælges i butikkerne efter den 23. december.

- Madspild ligger mig meget på sinde. Det er vigtigt, at vi får samlet alle gode kræfter om at sprede budskaberne om forebyggelse af madspild, og her er velgørenhedsmiddagen et blandt flere initiativer. Grundlæggende mener jeg, at der skal en holdnings- og adfærdsændring til. Mange kender det engelske udtryk "less is more", og det skal også gøre sig gældende i vores madforbrug. Vi skal købe mindre ind, så madspildsproblemerne ikke opstår, siger miljø- og fødevareminister Esben Lunde Larsen.

Esben Lunde Larsen er ligesom en række andre internationale politikere, ambassadør for de ambitiøse globale bæredygtighedsmål for madspild, som blev vedtaget i september sidste år. Det betyder, at ministeren arbejder for at forebygge madspild og sætte fokus på det store tab af ressourcer, der følger med madspild.

Mad skal spises - ikke spildes
Snart er det jul, og vi er vant til at købe ekstra stort ind - der er intet, som skal mangle på julebordet. Det betyder dog også, at butikkerne kan smide en lang række typiske jule-varer ud, hvis de ikke bliver solgt inden jul. Men overskudsmaden bliver nu i stedet samlet ind og givet til danskere, som efterspørger ekstra hjælp i juletiden.

En ny undersøgelse fra Epinion viser, at 90 procent af danskerne synes, det er en god idé, at overskudsmad fra supermarkeder og fødevareproducenter kommer danskere, som efterspørger ekstra hjælp, til gavn.

Initiativtager til projektet Juleoverskud og stifter af Stop Spild Af Mad Selina Juul glæder sig over, at velgørenhedsmiddagen kan være med til at støtte kampen mod madspild:

- Det er rigtigt glædeligt, at folk med underskud kan få gratis overskud. Julen er årets absolut største madspildshøjtid, og hvis vi kan mindske madspild og samtidigt hjælpe danske familier med god gratis julemad, er det er vindersag af dimensioner. Sidste år gennemførte vi i fælleskab en vellykket test med projekt Juleoverskud - i år bliver det landsdækkende og vi ser frem til at hjælpe flere tusinde familier. Jeg glæder mig over, at der er så stor opbakning til kampen mod madspild, siger Selina Juul.

Generalsekretær Klaus Nørlem fra Dansk Folkehjælp glæder sig over, at velgørenhedsmiddagen er med til at støtte et af de projekter, som organisationen laver for at hjælpe danskere, som efterspørger ekstra hjælp i juletiden:

- I Dansk Folkehjælp er vi glade for initiativet til afholdelse af velgørenhedsmiddag og håndsrækningen fra miljø- og fødevareministeren. Det betyder helt konkret, at vi kan hjælpe flere af de mange familier, som beder om hjælp i julen, siger Klaus Nørlem.