02/06-10 - Pressemeddelelse

Mindre bureaukrati sparer fødevarevirksomheder for millioner

Fornuftig tilrettelæggelse af egenkontrollen i bl.a. bagerbutikker og supermarkeder og øget digitalisering af landmændenes indberetninger har på et år fjernet bureaukrati og bøvlede regler på Fødevareministeriets område for mere end en halv milliardkroner. Det viser nye tal fra regeringens redegørelse om erhvervslivet.

"Bøvlede regler og tung administration er en belastning for både erhvervsliv og forbrugere, og øvelsen med at lette de administrative byrder er derfor meget vigtig. Jeg er glad for, at vi er nået så langt i den seneste måling. Vi arbejder videre med afskaffelse af unødvendigt bureaukrati i løbende dialog med vores forbrugere og virksomheder" siger fødevareminister Henrik Høegh.

Det er især på Fødevarestyrelsens område, at der er luget ud i bureaukratiet. Målet har været at lette de administrative byrder uden at gå på kompromis med fødevaresikkerheden. Det er eksempelvis ikke længere obligatorisk for den lille slagtermester at dokumentere, at virksomheden havde nedskrevne arbejdsgange for, hvordan kølerummet blev gjort rent. Medarbejderne kan i stedet koncentrere sig om at gøre rent i krogene og lange flere friske fødevarer over disken.

Beregninger viser, at for en mindre bagerbutik betyder de nye og mere enkle regler en tidsbesparelse på i omegnen af 60 timer om året.

Der er også luget ud på andre områder i Fødevareministeriet. For eksempel har Plantedirektoratet og Fødevarestyrelsen sammen videreudviklet den elektroniske løsning, som landmændene skal anvende til Gødnings- og Husdyrindberetningen (GHI). Det har i perioden betydet byrdelettelser på 13 mill. kr.

Fakta om lettelse af administrative byrder
Det er regeringens mål at lette de lovfastsatte administrative byrder for danske virksomheder med op til 25 pct. i 2010 i forhold til november 2001. De nye tal stammer fra regeringens årlige redegørelse til Folketinget om erhvervslivet og reguleringen for folketingsåret 2008/09.

Fødevareministeriet tegner sig for den største lettelse i perioden med i alt ca. 606 mill. kr.

Den største lettelse i 2008/09 vedrører autorisationsbekendtgørelsen, hvor byrderne ved at udføre egenkontrol er faldet med ca. 582 mill. kroner årligt.
Fødevareministeriet har siden 2001 lettet byrder for 1.151,3 mill. kr. svarende til 30,5 pct.

- Se Økonomi- og Erhvervsministeriets pressemeddelelse om regeringens resultater
- Se mere på Fødevareministeriets hjemmeside om ministeriets resultater

For yderligere oplysninger:
Fuldmægtig Kenny Larsen Fødevarestyrelsen 33956369
Specialkonsulent Dorit Voss, Plantedirektoratet 45263896