05/01-11 - Pressemeddelelse

Svampegift i økologiske havregryn

Har du økologiske havregryn fra Dalby Mølle A/S produceret 30. november sidste år stående på hylden hjemme i køkkenet, så smid dem ud. Sådan lyder en advarsel fra Fødevarestyrelsen efter at Dalby Mølle A/S i går valgte at tilbagekalde et større parti havregryn solgt til Super Best, Aldi og Netto-butikker over hele landet.

Prøver af grynene viste, at indholdet af svampetoxinet deoxynivalenol (DON) var dobbelt så højt som tilladt. Symptomerne på akut forgiftning er opkastning, men de mængder der er fundet er så lave, at en voksen skal spise mindst to kilo havregryn for at få symptomer på forgiftning. Langtidseffekten af at spise produkter med DON over den tilladte grænseværdi kan være nedsat immunforsvar.

Fødevarestyrelsen råder forbrugerne til at kassere grynene eller levere dem tilbage til butikken, hvor de er købt.

Advarslen vedrørende havregryn fra Dalby Mølle A/S omfatter økologiske havregryn af mærkerne:
- Dalby Mølle, økologiske havregryn
- Best, økologiske havregryn, finvalsede
- First price, økologiske havregryn, finvalsede
- Gammelby Mølle, økologiske havregryn, grovvalsede
- Morgengry, økologiske havregryn, finvalsede

Produktionsdato 30-11-2010
Mindst holdbar til 29-11-2011.

Alle grynene er produceret af det samme parti havre.

Fakta

Deoxynivalenol (DON) er et svampetoxin som dannes i korn af Fusarium-svampe. Indholdet af DON i korn kan variere betydeligt fra år til år afhængig af vejrforholdene omkring kornets blomstringsperiode i slutningen af juni og i begyndelsen af juli, hvor speciel relativ lav temperatur og høj luftfugtighed favoriserer væksten af de toxin-producerende Fusarium svampe.