08/12-11 - Pressemeddelelse

Ulovlig slagtebus standset i Snedsted

Fødevarestyrelsen og Skat har lukket et ulovligt og stærkt uhygiejnisk hjemmeslagteri på adressen Sønderhå Hedevej 16, 7752 Snedsted.

På slagteriet, der ikke var godkendt af myndighederne, blev der parteret gris, okse og vildsvin samt hakket fars under stærkt uhygiejniske forhold. Slagtningerne foregik også i en uregistreret slagtebus, uden mulighed for at vaske hænder, sådan som fødevaremyndighederne ellers kræver. Slagtekroppene er forarbejdet i laden på adressen, ligeledes under uhygiejniske forhold.

Smid varerne ud
Forbrugere der har købt varer forarbejdet på ejendommen eller i slagtebussen, kan ikke være sikre på, at der ikke er medicinrester og sygdomsfremkaldende bakterier i produkterne. Fødevarestyrelsen råder forbrugerne til at kassere varerne.

Juletravlhed hos Rejseholdet
Fødevarestyrelsen får omkring jul typisk flere tip om ulovlige slagterier og reagerer på alle henvendelser. Mistanken er, at flere op mod højtiden ulovligt forsøger at tjene penge på at sælge ænder, flæskesteg og sylte uden at have de nødvendige tilladelser.