22/12-11 - Pressemeddelelse

Ulovlige ål standset på vej til julebordet

Et omfattende ulovligt salg af ål og ørred til julens frokoster gik for alvor i fisk, da Fødevarestyrelsen sammen med SKAT og Politi i går rykkede ind på en ejendom på Hjarnøvej 34, 4700 Næstved. På adressen blev der, under stærkt uhygiejniske forhold, forarbejdet og pakket både røgede ål og ørred.

Fødevarestyrelsen opfordrer derfor forbrugere, der har købt fødevarer på adressen til at kassere dem.

Fortjenesten røget
Den ulovlige produktion var hverken registreret hos Fødevarestyrelsen eller omfattet af den obligatoriske egenkontrol, der bl.a. skal sikre og dokumentere, at hygiejnen er i orden samt at nedkøling og forarbejdning foregår forsvarligt.

Ejeren af ejendommen kan nu se frem til en bøde og har samtidig fået konfiskeret 140 kilo røget ål og 120 røget ørred.