04/11-13   -   Pressemeddelelse

Fødevareforskning sætter rekord med ny innovationsfond

I går blev der afsat 146 mio. kr. til fødevareforskning. Dermed når den samlede pulje op på 246 mio. i 2014.

Der skal produceres flere fødevarer for færre ressourcer. Derfor får fødevareforskningen næste år et ordentlig løft.

"Forskning er vigtigt for, at Danmark bliver ved med at have en førerposition inden for ressourceeffektiv produktion og kvalitetsfødevarer. Vi skal hele tiden udvikle os, hvis vi vil have et godt navn i udlandet og skrabe eksportkroner hjem til Danmark," siger fødevareminister Karen Hækkerup

I går blev der afsat 146 mio. kr. fra Innovationsfonden, og i regeringens finanslovsforslag er der afsat 100 mio. kr. til strategisk fødevareforskning. Samlet set betyder det, at der i 2014 bliver givet 246 mio. kr. til forskning i bl.a. bioressourcer, fødevarer og produktionssystemer i fødevareerhvervet. Dermed er den samlede sum 60 mio. større end i 2013.

"Pengene skal gå til projekter, hvor det offentlige og private samarbejder om udvikling, der gør det danske erhverv stærkere og skaber vækst og arbejdspladser. Pengene skal gøre os endnu bedre til at producere mere, forurene mindre og føre til større ressourceeffektivitet," siger fødevareminister Karen Hækkerup.