01/04-14   -   Pressemeddelelse

Dan Jørgensen vil spare slagterierne for 25 mio. kr.

Fødevareminister Dan Jørgensen vil sammen med svineslagterierne reducere udgifterne til den offentlige kontrol med op til 25 mio. kr. over de næste fire år.

Den offentlige kontrol på svineslagterierne kan blive 25 mio. kr. billigere. Det fremgår af en rapport, som netop er landet på ministerens bord. Rapporten har sammenlignet kontrollen på en række eksportslagterier og kommer med ti anbefalinger. Nu igangsættes drøftelser med svineslagterierne om, hvordan anbefalingerne kan føres ud i livet.

- Slagteriernes konkurrenceevne er under hårdt pres, og derfor er jeg glad for, at vi kan spare slagterierne for op til 25 mio. kr. i kødkontrollen. Effektiviseringerne skal ske mens vi fastholder det høje niveau for fødevaresikkerhed, dyresundhed og dyrevelfærd i Danmark, siger fødevareminister Dan Jørgensen.

Fødevareministeren har samtidig taget initiativ til et såkaldt nabotjek, der skal sammenligne kødkontrollen i Danmark set i forhold til kontrollen i vores nabolande. Sammenligningen skal se på implementering af EU-regler, eksportkrav og kontrolomkostninger for ad den vej at pege på muligheder for, at kontrollen kan blive endnu bedre og billigere.

- Vores vigtige danske slagteriarbejdsplader skal ikke ende i Polen eller Ukraine. Derfor har jeg sat gang i et nabotjek af reglerne for vores slagterier, så vi kan få fjernet unødvendige krav, mens vi fastholder en fødevaresikkerhed i verdensklasse, siger Dan Jørgensen.

Fødevarestyrelsens kødkontrol spiller en stor rolle for de danske slagterier. Styrelsens garanti for, at produkterne har en høj fødevaresikkerhed giver adgang til eksportmarkeder for milliarder. Kontrollen koster hvert år svine-, kreatur- og fjerkræslagterierne samlet op mod 250 mio. kr. Set pr. slagtesvin er kontroludgiften gennem de sidste fem år reduceret med 39 procent og svarede i 2013 til ca. 11 kr. eller en procent af svinets slagteværdi.

Rapporten blev bestilt i efteråret og er lavet af PA Consulting Group.