24/06-14   -   Pressemeddelelse

Fødevarestyrelsen finder ulovlig slagter i Stenstrup

Fødevarestyrelsen opfordrer forbrugerne til at kassere varerne.

"‹Fødevarestyrelsen advarer nu de forbrugere, der har købt svinekød fra adressen Hundstrupvej 36, Skovlund, 5771 Stenstrup. Her er der fundet ulovligt slagtede "grill-grise", som hverken før eller efter slagtning har været underlagt kontrol fra Fødevarestyrelsen.

Slagtningerne er sket på en uautoriseret virksomhed under uhygiejniske forhold. Der er risiko for fordærvelse af kødet samt forekomst af sygdomsfremkaldende bakterier. Det kan ikke udelukkes, at dyrene inden slagtning har været syge.

Ejeren af ejendommen er foreløbigt varslet bøder for blandt andet manglende autorisation til slagtning, manglende sporbarhed på sine varer, uhygiejniske forhold i produktionslokalet og ulovlig bortskaffelse af slagteaffald.