21/08-14   -   Pressemeddelelse

Godt 6.000 virksomheder har været med i tilbagetrækningen i listeria-sag

Fødevarestyrelsen har i dag færdiggjort kontrollen med tilbagetrækningen i andet og tredje led af produkter fra Jørn A. Rullepølser A/S. Ca. 40 virksomheder har nølet med tilbagetrækningen. De kan nu forvente en bødestraf på op til 40.000 kroner.

"‹Flere hundrede af Fødevarestyrelsens medarbejdere har i den sidste tid arbejdet på højtryk for at få inddæmmet det igangværende listeria-udbrud. Bl.a. har der været iværksat en storstilet tilbagetrækning af produkter, der kunne indeholde listeria.

Tilbagetrækning er sket i forlængelse af fundet af listeria i produkter fra Jørn A. Rullepølser A/S, og den er foregået i andet og tredje led. Det betyder, at produkterne, der er blevet trukket tilbage, ikke kun kommer fra virksomheder, der har handlet direkte med Jørn A. Rullepølser A/S, men også et led længere ude.

Andet led består hovedsagligt af engrosvirksomheder, mens tredje led består af mange detailvirksomheder, dvs. virksomheder, der sælger direkte til den endelige forbruger.

Fødevarestyrelsens tilbagetrækningskontrol har i første omgang været telefonisk. En række virksomheder har derudover fået kontrolbesøg. De virksomheder, som har fået kontrolbesøg er bl.a. storkøkkener og virksomheder, som sælger mad til borgere, som kan være svækkede af fx sygdom. Engrosvirksomheder, som har foretaget en eller anden form for håndtering eller forarbejdning af produkterne fra Jørn A. Rullepølser A/S, har ligeledes fået kontrolbesøg, hvor der har været udtaget prøver for listeria.

Der er på landsplan foretaget telefonisk kontrol med i alt ca. 6.000 virksomheder i andet og tredje tilbagetrækningsled. Derudover er der gennemført ca. 70 fysiske kontrolbesøg i andet led og ca. 540 fysiske kontroller i tredje led, dvs. i alt ca. 600 kontrolbesøg.

Der er varslet og givet sanktioner til i alt ca. 40 virksomheder på landsplan. Det svarer til en overtrædelsesprocent på 0,7 procent i forhold til de 6.000 virksomheder, som er blevet kontrolleret i andet og tredje led.

"Det er positivt at se, at langt den overvejende del af virksomhederne har taget tilbagetrækningen alvorligt, og at kun omkring en tre-kvart procent ikke har levet op til deres forpligtelser." siger Bjørn Wirlander, der er fødevarechef i København.

"Det er en alvorlig sag, hvis man ikke lever op til lovkravene i forbindelse med en tilbagetrækning, og det straffes med en bøde på op til kr. 40.000 kroner," siger Bjørn Wirlander.

"Fødevarestyrelsen har i forbindelse med tilbagetrækningskontrollen sikret, at der med det samme er blevet rettet op på de mangler, der blev konstateret i de pågældende virksomheder, så problemet er blevet løst. Vi er nu ved at lave sagsbehandlingen af sagerne, og så snart vi har færdiggjort dem, vil de blive offentliggjort på Findsmiley.dk, ligesom vi plejer at gøre det," slutter Bjørn Wirlander.

Under den telefoniske kontrol er virksomhederne blevet interviewet om, hvorvidt de er blevet kontaktet af det tidligere afsætningsled, om de har kontaktet deres egne aftagere af produkterne, og om de på passende vis har oplyst eventuelle detail-kunder om, at de kan have købt de pågældende varer. I virksomheder, hvor der har været en håndtering af produkterne i emballeret form, er virksomhederne endvidere blevet vejledt om rengøring og desinfektion.

Fødevarestyrelsens kontrol fortsætter i de kommende dage med stikprøveviskontrol i fjerde og femte led.