25/09-09 - Pressemeddelelse

Nyborg Heldagsskole slipper for køkkenkrav

Takket være en resolut indgriben fra viceborgmester Kaj Refslund er Nyborg Heldagsskole nu sluppet for at skulle autoriseres efter fødevarelovgivningen.

- Kravet var helt overdrevet, og vi er meget glade for det store arbejde som Kaj Refslund har lagt i at få omstødt Fødevareregion Syds helt overdrevne krav, siger skoleleder, Torben Juel Sørensen, Heldagsskolen i Nyborg.

Fødevareregion Syd havde krævet, at skolekøkkenet på Nyborg Heldagsskoles afdeling Havreløkke skulle autoriseres efter fødevarelovgivningen.

Fødevareregionen begrundede blandt andet kravet med, at eleverne på skolen som en fast madordning laver mad i skolekøkkenet til hele klassen, nogen gange til hele årgangen.

Skolen har dog hele tiden fastholdt, at der var tale om undervisning efter folkeskoleloven

- Vi har jo aldrig drevet fødevarevirksomhed. Det drejer sig om fem elever i klassen, der nogle gange laver mad til hele årgangen, der er på 15 elever. Hvis Fødevareregion Syd havde fået lov til at bestemme, måtte vi ikke længere lave mad som en del af undervisningen. Det fandt vi helt urimeligt, forklarer Torben Juel Sørensen.

Skolen forsøgte at slippe for Fødevareregions Syds krav, men det var først da viceborgmester Kaj Refslund, Nyborg Kommune, personligt gik ind i sagen, at der skete noget. Sekretariatet for Fødevarer- og Veterinærklager behandlede klagen og ophævede fødevareregionens afgørelse.

Begrundelsen var, at undervisning i hjemkundskab i skolekøkkenet ikke er omfattet af fødevarelovgivningen, og skolekøkkenet skal derfor ikke autoriseres efter fødevarelovgivningen.

- For mig at se var der tale om en helt urimelig bureaukratisk indblanding fra fødevareregionens side, der gik ud over børnenes hverdag. Derfor kunne jeg slet ikke lade være med at blande mig, og jeg er glad på skolens vegne fordi den nu har fået medhold. Fødevareregion Syd må da virkelig også have andre og vigtigere opgaver at tage sig af, siger viceborgmester Kaj Refslund.

Vedlagt brev fra Sekretariatet for Fødevarer- og Veterinærklager til Heldagsskolen Nyborg.