04/11-10 - Pressemeddelelse

En ny brancherelateret webportal for restaurationsbranchens aktører - går nu for alvor i luften!

Affødt af vores engagement i restaurationsbranchen på såvel restauratør- som leverandørside, samt med inspiration fra Claus Meyer's ditto indenfor branchen i almindelighed og spændende småproducenter i særdeleshed, har vi oprettet en webportal, hvor man skal kunne finde alt - stort som småt - til restaurationsbranchen, uden at der skal søges hid og did på internettet - og den hedder naturligvis Restaurationsbranchen.dk.

Restaurationsbranchen.dk er et samlet forum for alle, der arbejder professionelt indenfor restaurationsbranchen, leverandører som restauratører.

Indholdet spænder fra værtshuse, pizzeriaer, grillbarer, sæsonforretninger, firmakantiner til trendige gourmetrestauranter, caféer, dinnertransportable og hotelvirksomheder på den ene side, og leverandørerne, som leverer dertil på den anden side. Portalen giver leverandørerne mulighed for på portalen at etablere sig med profil og produktannoncering, samt bannerreklamer, nyheder, kalenderbegivenheder etc. For leverandørerne bliver det formentlig den mest målrettede kontakt til branchen, de endnu har haft. Nemt, funktionelt og krydret med værktøjer og hjælpemidler, der sikrer optimalt udbytte - til gavn for både dem selv som for deres kunder og restauratørerne, ment i ordets brede forstand.

Leverandørerne kan her samle deres markedsføring og dermed komme helt tæt på deres målgruppe, og restauratørerne får et samlet overblik over de, som leverer til og beskæftiger sig med restaurationsbranchen, og vil dermed lettere kunne holde sig orienteret om, hvad der måtte røre sig indenfor branchen.

Vi satser meget på også at få alle de mange små fødevareproducenter/ leverandører med på denne portal, idet vi af egen erfaring fra leverandørside ved, hvor omkostningskrævende det er, at få sit budskab ud til dette ret så store og også meget "mobile" kundesegment. Det har man som mindre producent/leverandør slet ikke penge og kapacitet til, hvorfor vi mente, at når vi nu ikke var så gode udi i det gastronomiske univers, så kunne vi da bidrage på anden vis.
Det gør vi så med denne portal, hvor det har været væsentligt, at der er en høj grad af fleksibilitet indbygget samtidig med, at det skal være billigt at markedsføre sig, og i særdeleshed sat i relation til, at man er på 24 timer i døgnet hele året. Det håber vi samtidig afstedkommer, at alle de større leverandører også har lyst til at medvirke. Intet kommer jo af vilje alene.

Restaurationsbranchen.dk er klar, og vi er da også stolte af og meget tilfredse med, at vi allerede nu har fået en række spændende aktører på portalen. Naturligvis ser vi frem til at endnu flere leverandører kommer på, men vi skal naturligvis også have fat i restauratørerne, og det er jo et større projekt, idet der jo er 15-16.000 af dem. Dertil kommer firmakantiner osv. osv.

Så vi kan kun opfordre restauratørerne til at oprette sig som brugere allerede i dag, - så vi overfor de "manglende" leverandører kan påvise, at vi har fat i noget rigtigt, og så vil vi ellers arbejde benhårdt på, at gøre denne portal levende og spændende hurtigst muligt og dermed forhåbentlig give vores beskedne bidrag til at styrke samarbejdet og udvide horisonten for alle de involverede i denne til tider hårdt pressede branche.

Vi tror at denne portal (lige nu i version 1.0) langsomt men sikkert, vil udvikle sig hen ad vejen til at blive en for leverandørerne markedsføringsmæssig "motorvej", og for restauratørerne en uundværlig del af deres hverdag.

Ambitionsniveauet er dog højere, idet vi inden udgangen af 2010 vil have udbygget portalen med plads til meget mere journalistisk og dagsaktuelt stof, og gerne med informationer om tidens tendenser, gastronomi, lovstof osv.

I den sammenhæng er det vigtigt, at portalen får aktiveret også alle de, som måske ikke ligefrem leverer i det daglige, men som har "fingrene i suppen" eksempelvis brancheforeninger, offentlige instanser, uddannelses-institutioner, turistforeninger, nyhedsmedier m.m., ligesom det er vigtigt at alle indenfor branchen "fodrer os" med nyhedsstof og gode idéer.