Presserum - Miljø- og Fødevareministeriet

08/10-14 - Pressemeddelelse

Antallet af forsøgsdyr i Danmark falder fortsat

Antallet af forsøgsdyr er faldet fra 250.000 dyr i 2012 til godt 240.000 dyr sidste år.

22/09-14 - Pressemeddelelse

Ny holdbarhedsmærkning skal begrænse madspild

Fra i dag kan der stå 'Bedst før' på havregryn, knækbrød og yoghurt. Mange forbrugere misforstår 'Mindst holdbar til' og kasserer derfor gode fødevarer.

18/09-14 - Pressemeddelelse

Årets Nøglehulsprodukt kommer fra COOP

Der var tæt løb blandt de nominerede produkter i Fødevarestyrelsens konkurrence "Årets Nøglehulsprodukt", men det blev COOP, der løb med titlen. Deres spanske Paella med kæmperejer og sprøde grøntsager "talte" mest til dommernes smagsløg, og derfor blev COOP vinder af 'Årets Nøglehulsprodukt 2014'.

11/09-14 - Pressemeddelelse

Danskerne kårer nationalret

Hvad er danskernes yndlingsspise? Er det frikadeller, fiskefilet, flæskesteg - eller måske noget helt andet? Fødevareminister Dan Jørgensen inviterer nu danskerne til at kåre Danmarks nationalret.

11/09-14 - Pressemeddelelse

Fødevareministeren: Madrevolutionen skal være danskernes revolution

Dan Jørgensen vil have høj som lav med i arbejdet for en bedre dansk madkultur. Måltidstænketanken får yderligere fem medlemmer nomineret af danskerne, og danskerne bliver inviteret til maddebatter rundt om i landet og på sociale medier.

11/09-14 - Pressemeddelelse

Fokus på fiskefars i fødevarevirksomheder

I september og november gennemfører Fødevarestyrelsen en kontrolkampagne med fokus på den hygiejniske kvalitet af fiskefars. Det sker for at se, om den oplysningsindsats, Fødevarestyrelsen gennemførte i foråret, har hævet kvaliteten.

10/09-14 - Pressemeddelelse

Regeringen vil bane vej for mere bioøkonomi

Danmark skal blive bedre til at udnytte restprodukter som halm, græs og skrald til at blive et fossilfrit samfund. Derfor vil regeringen nu finde de barrierer, der lige nu spænder ben for, at restprodukterne bliver udnyttet til at skabe nye produkter.

08/09-14 - Pressemeddelelse

Ny tænketank skal give os bedre måltidskultur

Fødevareminister Dan Jørgensen har nedsat en tænketank, der vil gøre vores ganer mere modige og danskerne mere aktive i køkkenet.

04/09-14 - Pressemeddelelse

Kineserne skal spise flere pølser

Ny eksportstrategi for fødevarer skal fremme dansk eksport på nye vækstmarkeder og gøre eksporten af danske fødevarer mere robust mod fremtidige kriser. Der satses på bæredygtighed og høj fødevaresikkerhed.

01/09-14 - Pressemeddelelse

Ny svampevejledning hjælper restauratører og forhandlere

Svampetiden er over os. Og for restauranter og virksomheder, der handler med svampe, er der nu hjælp at hente i nordisk vejledning om svampe. Materialet er en guide til, hvad man skal være opmærksom på, når man markedsfører og serverer spisesvampe.

28/08-14 - Pressemeddelelse

Vand i fødevarevirksomheder - nu og i fremtiden

I efteråret 2014 gennemfører Fødevarestyrelsen en kontrolkampagne, der har fokus på fødevarevirksomheders anvendelse af vand. Kampagnen har bl.a. til formål at sikre høj fødevaresikkerhed ved at kontrollere virksomhedernes rutiner og deres håndtering af vand.

25/08-14 - Pressemeddelelse

Advarsel til østers- og muslingesamlere i Vadehavet og langs vestkysten op til Ringkøbing fjord

Der er fundet algegift i muslinger indsamlet ca. 25 km vest for Blåvands Huk. Derfor fraråder Fødevarestyrelsen, at man i den kommende tid samler muslinger eller østers i Vadehavet og langs vestkysten op til Ringkøbing fjord.

21/08-14 - Pressemeddelelse

Advarsel mod kosttilskud fra to udenlandske hjemmesider

Fødevarestyrelsen har i forbindelse med en internetkontrol konstateret markedsføring af en række potentielt farlige kosttilskudsprodukter, der indeholder planteingrediensen Tribulus terrestris. Produkterne markedsføres udelukkende fra udenlandske hjemmesider, men er rettet mod danske forbrugere.

21/08-14 - Pressemeddelelse

Godt 6.000 virksomheder har været med i tilbagetrækningen i listeria-sag

Fødevarestyrelsen har i dag færdiggjort kontrollen med tilbagetrækningen i andet og tredje led af produkter fra Jørn A. Rullepølser A/S. Ca. 40 virksomheder har nølet med tilbagetrækningen. De kan nu forvente en bødestraf på op til 40.000 kroner.

18/08-14 - Pressemeddelelse

Minister reagerer på redegørelse om listeria

Fødevareminister Dan Jørgensen påtaler alvorlige fejl i Fødevarestyrelsens håndtering af listeriaudbruddet og iværksætter en kritisk gennemgang af området.

12/08-14 - Pressemeddelelse

Advarsel mod produkter med listeria

Myndighederne efterforsker i øjeblikket et udbrud af listeria i Danmark. Udbruddet har resulteret i dødsfald. Fødevarestyrelsen mener at have fundet hovedsmittekilden til udbruddet.

08/08-14 - Pressemeddelelse

Klar til hund? - et spørgsmål, der optager danskerne

På mandag bliver anden del af kampagnen 'Klar til hund?' skudt i gang. Første del har været en stor succes - mere end 100.000 danskere har været inde på kampagnesiden, og ca. 10.000 følger kampagnen på Facebook, hvor der debatteres livligt. Men kampagnens budskab skal ud til endnu flere, fortæller fødevareminister Dan Jørgensen.

04/08-14 - Pressemeddelelse