Den tidligere seniorhøjskole i Kolt ved Århus er ved at blive ændret til udlejning til arrangementer m.v. hvor man gerne vil tilbyde overnatning til sine gæster.
Enhver vinkender ved hvor essentielt det er for vinens modning, at den opbevares i fred og ro og først under de helt ideelle opbevaringsforhold udvikler sin smag til prima kvalitet.