Presserum - Miljø- og Fødevareministeriet

15/02-11 - Pressemeddelelse

Mere økologisk frugt fra Danmark

Regeringens plan, Grøn Vækst har afsat 2,4 milliarder til fremme af økologi, og nu skal 18 nye initiativer i fødevareministerens ØkologiVision sætte yderligere skub i udviklingen. Blandt andet kan visionen give 50 procent mere økologisk dansk frugt og bær. Regeringen har sat sig som mål, at..

08/02-11 - Pressemeddelelse

Test dine sukkervaner på Sukkerspionen.dk

Hver fjerde af alle voksne og mere end halvdelen af alle børn får mere sukker end godt er. Dermed stiger risikoen for overvægt, fejlernæring og huller i tænderne markant. Derfor relancerer Fødevarestyrelsen 'Sukkerspionen.dk', der tager temperaturen på dit daglige sukkerforbrug og bog..

08/02-11 - Pressemeddelelse

Hygiejnen haltede på Fyn

Fødevareafdeling Odense fandt noget at påtale hos tæt ved halvdelen af de tilsammen 18 pizzariaer, restauranter og værtshuse, som fredag aften fik besøg af Fødevarestyrelsen. I alt blev der givet 12 sanktioner i 18 virksomheder. Typisk fordi der enten var problemer med rengøringen eller hygie..

04/02-11 - Pressemeddelelse

Kog frosne hindbær for at undgå roskildesyge

Fødevarestyrelsen ser netop nu flere tilfælde af roskildesyge hos hospitalspersonale, kantine- og restaurantgæster samt private, der har spist frosne hindbær fra udlandet.Derfor anbefaler Fødevarestyrelsen generelt, at man giver frosne hindbær et hurtigt opkog, inden de bruges i smoothies, des..

04/02-11 - Pressemeddelelse

Færre anmeldelser af ulovlige slagtninger

27/01-11 - Pressemeddelelse

Økologiske varer holder hvad de lover

Langt hovedparten af danske økologivirksomheder lever op til de særlige regler, der gælder for produktion og salg af økologisk frugt, grønt og andre fødevarer. Det viser Fødevarestyrelsens slutrapport, der sammenfatter resultaterne fra efterårets økologikontrolkampagne hos engrosvirksomhede..

26/01-11 - Pressemeddelelse

Danske søfisk skal skrives i mandtal

Et nyt projekt skal indsamle oplysninger om, hvad lyst- og fritidsfiskere får på krogen og i garnet i de danske søer. Formålet er at få mere viden om fiskebestandene, og projektet er en del af handlingsplanen for fiskeplejen i 2011, hvor der i alt er afsat 38 millioner kroner. Pengene kommer fr..

25/01-11 - Pressemeddelelse

Advarsel mod potenspillen Orviax

Fødevarestyrelsen advarer mod produktet Orviax, der markedsføres fra hjemmesiden oriviax-dk.com. Produktet, der sælges som et kosttilskud, markedsføres som et plantebaseret potensmiddel til mænd, men produktet indeholder fem planteingredienser, som kan påvirke hormonsystemet, centralnervesyste..

25/01-11 - Pressemeddelelse

Fælles europæisk indsats skal hjælpe honningbien

Biernes arbejde med at bestøve afgrøder og frugt- og bærbuske er fuldstændigt uundværlig for landbrug og gartnerier. Derfor blev nyheden om en større vinterbidød for et par år siden modtaget med bekymring. EU's landbrugsministre blev på et rådsmøde mandag enige om nye initiativer, der..

25/01-11 - Pressemeddelelse

Danske søfisk skal skrives i mandtal

24/01-11 - Pressemeddelelse

Fødevareminister tror på dansk sejr

Fødevareminister Henrik Høegh gæster tirsdag og onsdag VM for kokke i Lyon, hvor danske Rasmus Kofoed er blandt forhåndsfavoritterne. I denne uge bliver der afholdt uofficielt VM for kokke - det såkaldte Bocuse D'or i den franske by Lyon. Den danske deltager er Rasmus Kofoed fra restaurant..

24/01-11 - Pressemeddelelse

Fie Hansen-Hoeck i front for MadX

et kommende MadX skal bringe Danmark helt op i madens superliga. Nu er der udpeget en bestyrelsesformand, der skal stå i spidsen - Fie Hansen-Hoeck. Med MadX skal innovationen i fødevareerhvervet fremmes, så danskerne kan finde flere spændende, velsmagende og sunde madvarer på hylderne i superm..

20/01-11 - Pressemeddelelse

Fødevareminister glad for opbakning til økologi-plan

En ny Gallup-undersøgelse lavet for Danmarks Naturfredningsforening viser, at et flertal af danskerne gerne vil have mere økologisk landbrug og dermed bakker op om regeringens målsætning om en fordobling af det økologiske areal.70 procent af danskerne bakker op om økologisk produktion af føde..

19/01-11 - Pressemeddelelse

Ny veterinærdirektør i Fødevarestyrelsen

Fødevarestyrelsen får ny veterinærdirektør den 1. marts. Det er den 58-årige dyrlæge Per Starcke Henriksen. Han afløser Jan Mousing, som er blevet administrerende direktør i Videncentret for Landbrug. Per Starcke Henriksen kommer fra en stilling som kontorchef i Fødevarestyrelsen. Per Henri..

17/01-11 - Pressemeddelelse

Ny rapport viser vej til lavere dødelighed i svinestaldene

Antallet af pattegrise der dør i staldene skal bringes ned. En ny rapport kommer med konkrete anvisninger til, hvordan det kan ske. Sidste år viste en undersøgelse, at der er en høj dødelighed blandt pattegrise. Derfor bad fødevareministeren Det Jordbrugsvidenskabelige Fakultet om at udarbejde..

11/01-11 - Pressemeddelelse

Mindre transfedt i maden

Ny undersøgelse viser, at der er stadig mindre transfedtsyre i fødevarer på det danske marked. 93 procent af den undersøgte mad overholder nu de skrappe danske krav til indholdet af det omdiskuterede fedtstof. I 2003 var tallet 75 procent. En ny undersøgelse fra Fødevarestyrelsen og DTU Fødev..

05/01-11 - Pressemeddelelse

Ingen tyske dioxinkyllinger i Danmark

05/01-11 - Pressemeddelelse

Svampegift i økologiske havregryn

Har du økologiske havregryn fra Dalby Mølle A/S produceret 30. november sidste år stående på hylden hjemme i køkkenet, så smid dem ud. Sådan lyder en advarsel fra Fødevarestyrelsen efter at Dalby Mølle A/S i går valgte at tilbagekalde et større parti havregryn solgt til Super Best, Aldi ..

30/12-10 - Pressemeddelelse

Torsk til nytår og de næste mange år

Der er også i år mulighed for friskfanget nytårstorsk på middagsbordet. Danske fiskere har nemlig endnu ikke opfisket dette års kvoter. Fødevareministeriet arbejder på at fremtidssikre den fine spisefisk bl.a. ved redskaber, der frasorterer små torsk De danske torskekvoter er her i december ..

28/12-10 - Pressemeddelelse

Minister vil tjekke dyrevelfærden i svinestaldene

Fødevareminister Henrik Høegh har bedt det nyoprettede Videncenter for Dyrevelfærd om at lave en undersøgelse af dyrevelfærden i de danske svinestalde. Resultatet skal være med til at forbedre den fremtidige kontrol af området. Justitsministeren og Fødevareministeren har netop åbnet et nyt ..