Nyt sundt webkoncept i Danmark - økologisk bland-selv butik!
En ny webshop har nu givet danskernes mulighed for at blande sin egen sunde pakke nødder og/eller tørrede frugter, eller sin egen pakke mysli.
Spis dig smuk & sund med bogen Beauty Foods
Bogen Beauty Foods fra FADL's Forlag vækker din feminine madglæde, og introducerer en kost som gør dig smuk og sund. 50 skønne opskrifter, 10 essentielle skønhedstips og 100 fødevarer til dit smukke ydre er bare en del af bogens 300 siders velsmagende skønhedsrejse.
Her er årets bedste restaurant i Østjylland
Frøken Koch i Aarhus er den østjyske restaurant, som har fået de bedste anmeldelser fra gæsterne i hele 2015. Det viser en ny opgørelse fra bookingsitet DinnerBooking.com.
Endnu en stor hæder og anerkendelse til professor Dr. Vijai Shukla
Dr. Vijai Shukla, direktør i IFSC (International Food Science Centre), er endnu en gang blevet tildelt ikke en, men hele to store hædersbevisninger for sin banebrydende forskning med bl.a. lipider og andre relaterede emner inden for fødevareområdet. Sammenslutningen af amerikanske oliekemikere, AOCS, har tildelt Dr. Shukla en af de fornemste priser i USA - AOCS Fellow Award.
Lette og lækre fastelavnsboller
Ny opskrift: Hjemmebagte fastelavnsboller med lækkert fyld gør festdagene festlige. Og børnene vil gerne være med når der skal blandes, bages og dekoreres
Danskerne tygger sig gennem 100.000 tons fuldkorn
Langt mere fuldkorn finder vej til de danske tallerkener, og danskerne nærmer sig det officielle kostråd om 75 gram fuldkorn om dagen.
Bandholm Hotel Restaurant blandt Danmarks mest populære
I den forgangne måned har næsten 19.000 gæster bedømt deres restaurantbesøg via DinnerBooking.com, og Bandholm Hotel Restaurant på Lolland er helt i top.
Annette Heick og Jesper Vollmer - Starter ny fælles virksomhed Rå ApS
Det er i dag præcis et år siden, min mand, Jesper Vollmer, brækkede nakken ved en ulykke i Thailand og efterfølgende var indlagt i et halvt år. Meget er sket i vores liv siden da, og i dag kan vi åbne dørene for en helt ny fremtid.
Mad til små - fra mælk til familiens mad
'Mad til små' beskriver anbefalingerne for barnets første mad og drikke og vejleder forældre i, hvordan de kan guide barnet igennem overgangen fra mælk til familiens mad.
Ny netbutik sender børn i køkkenet
Køkken- og bageredskaber specielt designet til børn skal få drenge og piger i gang med madlavning og bagning
Globale tal for sygdomsbyrden fra fødevarer
Hvert år bliver hver tiende verdensborger syg af den mad, de spiser, og 420.000 dør som følge heraf. Det viser en rapport fra Verdenssundhedsorganisationen, WHO, som afdækker sygdomsbyrden ved fødevareoverførte sygdomme på globalt plan. Forskere fra DTU Fødevareinstituttet har bidraget væsentligt til arbejdet.
Jagten på madspild i storkøkkener er gået ind
Miljø- og fødevareminister Eva Kjer Hansen vil madspild til livs. Derfor slipper hun et hold af "madspildsjægere" løs, der skal hjælpe private og offentlige storkøkkener og kantiner med at undgå, at god mad ender i skraldespanden.
Her er Danmarks mest besøgte restaurant i 2015
Med næsten 120.000 gæster er Madklubben Vesterbro Danmarks mest besøgte restaurant i 2015. Det viser en ny opgørelse fra bookingsitet DinnerBooking.com.
Jimco lancerer nyt koncept til HVAC-sektoren og fødevarebranchen
Hidtil har Jimco via en eneforhandler solgt sine KPC-løsninger, der blandt andet reducerer lugtgener og brandfare i storkøkkener. Nu opbygges landsdækkende salgs- og servicenetværk af storkøkkenleverandører.
Hvad der kan spises, kan røges
Månedsmagasinet Erhverv og Kultur for januar 2016 - på tryk og online - er nu postomdelt og tilgængeligt på erhvervogkultur.net
Køkkenets eget iskolde kildevand
Ny Qooler med op til 3 slags drikkeklart vand - med eller uden brus
Slankemidler med hindbærketon kan være skadelige
Hvis julen har gjort bukselinningen lidt for stram, og et slankemiddel virker fristende i et forsøg på at genvinde figuren, råder forskere fra DTU Fødevareinstituttet til at være forsigtig med at købe produkter på nettet, der indeholder hindbærketon. Kun ganske få undersøgelser har vurderet hindbærketons sikkerhed. En ny undersøgelse fra forskerne peger på, at stoffet kan have adskillige skadelige effekter.
Vildmosekartofler og vinterskrub
Selvom de nye kartofler for længst er gået hen og blevet gamle her midt inde i vinteren kan man stadig komme tæt på frembringe et resultat der kommer meget tæt på de nyopgravede sommerlige delikatesser,- og som ikke bliver melede som kedelige skrællede vinterkartofler.
Danske vinbønder skruer op for alkoholprocenten
Efter en våd sommer fik de danske vinproducenter i 2015 tilladelse fra EU til at hæve alkoholprocenten med sukker.
Ny restaurantfestival kommer til byen i uge 7
Forkæl smagsløgene i vinterferien i uge 7, når DinnerBooking.com præsenterer DinnerDays med 3 retter for 195 kr. på en række af Københavns gode restauranter.
DING! DING! DING! Tuborg ringer ind til snerydning
Julen varer lige til påske, men derimellem kommer snerydning. I hvert fald hvis man skal tro Tuborg, der inviterer til snerydning på landets barer, cafeer og beværtninger fredag den 8. januar.
Sådan sørger du for sund mad på offentlige institutioner
Hvordan sammensætter man den sundeste menu for vuggestuebørn, plejehjemsbeboere eller sygehuspatienter? Og hvad nu, hvis menuen skal dække alle måltiderne på en døgninstitution? De spørgsmål og mange flere besvarer en ny, opdateret udgave af bogen "Anbefalinger for den danske institutionskost", som Fødevarestyrelsen, Sundhedsstyrelsen og DTU Fødevareinstituttet står bag.
Start året med en succesfuld livsstilsændring
Januar er synonymt med slankekure og høje ambitioner om veltrænede kroppe, der skal luftes til sommer. Men ofte ender drømmen med spildte kroner og status quo på vægten. Det handler om at finde sin slankeprofil, lyder det fra ernæringsekspert Annett Jeppson. Hun hjælper folk med at ændre de dårlige vaner og indbyder alle med friske nytårsforsætter til informationsmøder den 6. og 13. januar.
Eksklusiv Nytårsfest for singler
Årets sidste og bedste aften i selskab med andre singler fra hele landet
Usædvanligt mange husdyrsygdomme truer dansk landbrug
Smitsomme husdyrsygdomme som fx fugleinfluenza og afrikansk svinepest har spredt sig til flere EU-lande i de seneste måneder.
75 mio. kroner uddelt til bæredygtige fødevareprojekter
14 nye projekter får nu 75 mio. kroner til at udvikle bæredygtige løsninger, der skal skabe vækst i fødevareerhvervet. Det er Miljø- og Fødevareministeriets erhvervsstøtteordning GUDP, der har uddelt årets anden pulje af midler.
Indsats for overvægtige børn og unge har givet større selvværd og bedre livskvalitet
Det er muligt for børn og unge at ændre livsstil og få styrket livsglæden, viser en tværgående evaluering af satspuljen "Forebyggende indsats for overvægtige børn og unge". Evalueringen bliver præsenteret i dag på en konference for de deltagende kommuner.
Undersøgelse: Det drikker danskerne derhjemme
Det er hverken tequila eller vodka, som ligger nummer 1, 2 eller 3, når danskerne køber ind til barskabet derhjemme. Se de mest populære spiritusser her.
Lav juice, smoothies og isdesserter på markedets flotteste slow juicer
Juicebølgen er over os, og du er selvfølgelig med - eller hvad? Du vil gerne drikke sund og friskpresset juice sprængfyldt med vitaminer, men måske har du ikke fundet den rette juicemaskine til dit køkken endnu. Så har du ikke mødt Witt Smoothie Juicepresso. En lille, fiks sag, der ikke fylder meget på køkkenbordet, men kan så meget mere, end du forventer!
Restaurant Bind i Kruså blandt Danmarks mest populære restauranter
I november måned har over 20.0000 gæster bedømt deres restaurantbesøg via DinnerBooking.com, og Restaurant Bind i Kruså er helt i top.
Danmarks gastronomiske revolution forklaret
Ny bog fortæller den samlede historie, om hvordan Danmark udviklede sig fra gastronomisk udørk til verdensberømt restaurantdestination.
Nytårsdesserten 2015 - skøn flamberet isbombe på bagt marcipanbund
Nytårsopskrift: Denne flotte nytårsdessert er en eksplosion af overraskelser og gode smage. Nytårsdesserten Berry Baked Alaska kombinerer nemlig den søde, sprøde marengs med frisk og kølig bærsorbet. Smagsoplevelsen afrundes delikat af den søde mandelsmag i den bagte marcipanbund.
Minister forventer flere fisk til danske fiskere
I dag går forhandlingerne om de vigtige fiskekvoter i Nordsøen, Skagerrak og Kattegat i gang i Bruxelles. Den positive udvikling i bestandene betyder, at der kan fastsættes større kvoter for en række vigtige fiskebestande
Euro skal gøre Carlsberg til 'probably' den bedste fan-øl i verden
Peter Schmeichel står i spidsen for Carlsbergs UEFA EURO 2016™ kampagne
Julefrokost: Det får vi de værste tømmermænd af
Ny undersøgelse viser, at danskerne får mest ondt i hovedet af at blande drinks. Her er forklaringen.
Ny og forbedret adgang til danske fødevaredata
DTU Fødevareinstituttet har lanceret en ny database for fødevaredata i Danmark. Fødevaredata, som databasen kaldes, er en mobilvenlig afløser for Fødevaredatabanken. Den indeholder opdaterede oplysninger om forskellige fødevarers indhold af næringsstoffer, omfatter flere fødevarer end tidligere og giver brugere af databasen nye søgemuligheder.
Her er Østjyllands bedste restauranter i november
I november måned har næsten 2.500 gæster bedømt de østjyske restauranter via DinnerBooking.com - se favoritterne her.
Den tyvende danske Starbucks får til huse i Frederiksberg Centret
Beboere på Frederiksberg får rig mulighed for at lune sig på en god kop kaffe i den kolde juletid, når Starbucks åbner i Frederiksberg Centret torsdag den 17. december
EU-forbud mod farligt fedt kan være på vej
Ny EU-rapport viser, at forbrugere beskyttes bedst mod transfedt i fødevarer gennem grænseværdier. Danmark er siden 2003 gået forrest med et forbud.
Drik lidt mindre - og kom godt igennem julen
Sundhedsstyrelsen minder os i december om, at der er flere gode grunde til at overveje, hvor meget alkohol vi drikker til julefrokosterne.
Se Sjællands bedste restauranter i november
I november måned har over 20.000 gæster bedømt de danske restauranter, og her kan du se, hvilke der har været de mest populære på Sjælland.
Natteliv: Her er drinksene danskerne oftest køber i byen
Vi bestiller særligt tre drinks, når vi går i byen, viser ny undersøgelse af danskernes alkoholvaner.
Alkoholfrit er ikke længere tabu til julefrokoster
Til trods for alkhokolkulturens fremgang har dansk hjemmeside succes med at tilbyde alkoholfrie alternativer til danskernes julefrokoster. 38-årig kvinde står bag, hun er selv træt af at blive set ned på, når hun bestiller alkoholfrit på en restaurant.
Flere hundrede hunde bliver forgiftet i julen
Mens vi nyder det bedste af december med julebuffeter og godter, går din hund en farlig tid i møde. Nye tal fra Agria Dyreforsikring viser, at mindst 200 hunde kommer til at lide af forgiftning i de kommende helligdage. Du bør være ekstra opmærksom på, at din hund ikke får snuden i mørk chokolade.
Fødevarestyrelsen lukker ulovlig slagter ved Brædstrup
Fødevarestyrelsen opfordrer forbrugere, der har købt rullepølse, medister, leverpostej eller røget bacon fra den ulovlige slagter til at kassere varerne
Pølsevogn fra de gode gamle dage
Siden slutningen af 50'erne har Haaning A/S lavet moderne pølsevogne af høj kvalitet. Det fejrer Haaning nu med en vogn, der er trillet ind direkte fra pølsevognenes guldalder.
Sprituheld: Det er blevet uacceptabelt at køre hjem fra julefrokosten
Nye positive tal tyder på et holdningsskifte til spirituskørsel
Mistanke om svinepest på slagteriet i Herning
Danish Crowns svineslagteri i Herning er i dag blevet lukket på grund af en mistanke om svinepest.
Danskernes D-vitaminniveau er bestemt af deres gener
Visse genvariationer øger risikoen for at have et lavere D-vitaminniveau. Det viser et ph.d.-studie fra DTU Fødevareinstituttet, som har undersøgt effekten af at spise en D-vitaminberiget kost eller blive bestrålet med kunstigt sollys i vintermånederne. Den berigede kost og det kunstige sollys har mindre effekt på D-vitaminniveauet hos personer med specifikke genvariationer. Resultaterne kan bruges til at identificere personer, som er genetisk prædisponerede for at have et lavere D-vitaminniveau.
KitchenAid revolutionerer blenderen
Den splinternye Artisan slide-in blender er endnu et bevis på, at KitchenAid er en stærk innovativ spiller. De har skabt en revolutionerende blender med en kombination af eksklusiv stil, maksimal kraft og minimal anstrengelse.
+45 7060 4646