TV2-kokken Claus Holm udgiver en anderledes kogebog
Den 4. november udkommer kogebogen "Mad i æbleskivepanden", og manden bag er den kendte TV-kok Claus Holm, der gerne vil have den gamle støbejernspande frem fra gemmerne - også når det ikke lige er æbleskivetid i december.
Lækkerier uden brug af mælk, sukker og gluten
Kostvejleder Trine Vesteraa og fotograf Kirsten Bøjstrup står bag kogebogen "Det smager sødt", som er en kærkommen brugsbog til personer med gluten- eller mælkeallergi såvel som til andre, der ønsker lækkerier til den søde tand uden at sukkerindtaget løber løbsk.
Tag til Frankrig - på Docken fra den 31. oktober til den 3. november 2013
På Fransk Affære 2013 kan du møde omkring 30 udstillere, og som noget nyt i år vil der også være en lille biograf, hvor du kan se otte franske film, der viser udviklingen af fransk film op til i dag.
Myten om Mortensaften er en and
Mortens Aftens menuen med and eller gås har sin rod i praktiske forhold - ikke i en religiøs myte. Det er en god historie, men temmelig sikkert - ja, en and. Sådan lyder eksperters dom over myten om, hvorfor vi spiser gås på Mortens Aften - 10. november. Myten fortæller, at indbyggerne i den franske by Tours i år 371 ville gøre den fromme munk Martin til biskop. Han var en from og beskeden mand, der ikke ønskede at blive biskop. Han gemte sig i en gåsesti, men gæssene skræppede op, og røbede hans tilholdssted.
Hot buns åbner i Århus
Derfor inviteres venner af huset, de burgersultne og andre nysgerrige århusianere til åbningsreception i Mejlgade 12, hvor 'hot buns' serverer et sneak-peak af menuen i form af bl.a. "Sliders" (mini-burgers), side dishes, shakes, drinks, vin og øl.
+45 7060 4646