Jagtfestival til alle danske jægere
Jagtfestival bliver navnet på Danmarks mest komplette jagtarrangement på dansk jord nogensinde. Den vil finde sted i Farum Arena i perioden den 17., 18. og 19. april 2015. Jagtfestival er lavet af jægere, til jægere, og er resultatet af et historisk partnerskab mellem Danmarks Jægerforbund, Nordisk Safari Klub og Henrik Thorsager, som har indgået et samarbejde for at skabe et tre dag
TV2-kokken Claus Holm udgiver smørrebrødsbog
Den kendte TV-kok Claus Holm på banen med endnu en kogebog, og denne gang er der smørrebrød på menuen - på én og samme tid klassisk og nytænkende.
Uimodståelig bagebog med fantastiske marengs, som alle kan lave
Cupcakes, popcakes og macarons har haft deres tid. Nu er marengsens tid kommet! Med alle regnbuens farver og masser af smagsnuancer sætter Marengspigerne deres præg på en klassiker. Deres marengsopskrifter er simple og glutenfri og får mundvandet til at løbe.
Vejen til lokale smagsoplevelser på Djursland er kortlagt
I et nyt projekt har Destination Djursland sammen med over 30 lokale virksomheder på Djursland udarbejdet et kort og en hjemmeside som viser vejen til lækre, friske råvarer - udsøgte, lokale smagsoplevelser og aktiviteter, hvor man selv får fingre i råvarerne.
Sjællands nye midtpunkt for økologi
Med åbningen af Stakladen får Ringsted ikke kun en spændende torvehal, hvor byens borgere og andet godtfolk kan finde førsteklasses økologiske råvarer og bæredygtige kvalitetsprodukter. Stakladen bliver samtidig en vækstmotor for regionens økologiske erhverv og for en ny socialøkonomisk måde at tænke på.
Tidligere danmarksmester i grill udgiver spændende og anderledes grillkogebog
Under mottoet 'Alt kan grilles' har tidligere danmarksmester i grill Lars Hasse Olesen begået en grillkogebog med spændende og anderledes opskrifter på alt fra store stege og tarteletter med høns i asparges til hindbærsnitter og lagkagebunde! Hvorfor? Fordi man kan!
Verdensnyhed - Gætteøl fra Pladderballe Bryghus
Blindsmagning - lige ned fra hylden. Ny og spændende øl fra Pladderballe Bryghus. Du skal nemlig gætte hvad det er for en øl der er i flasken.
Storcenter Nord får selskab af Starbucks
Til september åbner Starbucks en ny kaffebar i Storcenter Nord i Aarhus
Advarsel mod hjemmesiden biovea.dk
Fødevarestyrelsen advarer forbrugerne mod hjemmesiden biovea.dk, da der forekommer markedsføring af potentielt farlige kosttilskudsprodukter.
En madbloggers univers
Glæd dig til d. 26. maj, hvor FADLs Forlag udkommer med kogebogen "My food day". Mangler du inspiration til sund mad? Og vil du gerne undgå gluten, laktose og sukker? Måske du mangler inspiration til dit vægttab? Så er "My food day" et fremragende bud!
Starbucks rykker ind på Rådhuspladsen
Til september åbner Starbucks en ny kaffebar på Rådhuspladsen i København
Ny bagebog til mænd
Stefan Rodbjerg Jacobsen fra Den Store Bagedyst 2012 har samlet 50 af sine bedste opskrifter i en bagebogen "Stefans Bageværksted: Bagværk for rigtige mænd".
Spis mindre salt og undgå blodpropper
Vi elsker salt, men det er ikke godt for os: Mindre salt - mere krydderi. Hjernesagens nye kampagne skal få os til at spise mindre salt. Hjernesagen har blandt andet fået udviklet seks opskrifter på velsmagende mad uden tilsat salt. At spise mindre salt sænker risikoen for blødning eller blodprop i hjernen.
Få målt dit blodtryk og oplev Sebastian Dorset på Hovedbanegården
Spis mindre salt og undgå blodprop i hjernen. Hjernesagen måler blodtryk og deler gode råd, gode grin og madopskrifter ud på Københavns Hovedbanegård. Sebastian Dorset står for grinene. Mandag den 12. maj kl. 14-17.
Danapak sælges til østrigsk emballageselskab
Arla sælger datterselskabet Danapak Flexibles A/S til østrigske Schur Flexibles Group. Handlen forventes at have effekt fra 1. juli 2014 forudsat godkendelse fra relevante konkurrencemyndigheder.
Verdens bedste olivenolier kommer til Danmark
Olivenolie messe på Hotel Skt. Petri d. 4 juni 2014 fra kl. 10.30-17.30
Starbucks åbner i Bilka Skalborg
Kaffeelskende kunder i Aalborg Storcenter kan slukke tørsten i en frisk Frappucino eller en stærk espresso fra Starbucks, når den åbner i Bilka til juli
Der er dømt familiehygge med masser af kage, når Gammel Estrup inviterer til Mors Dag
Hele familien kan være med, når Gammel Estrup - Herregårdsmuseet har fokus på kage på Mors Dag 11. maj. I Riddersalen kan man nyde kaffe og kage ad libitum, og i Herregårdskøkkenet kan man besøge Husjomfruen, der bager i det store brændekomfur. Hvis man ikke er bange for at få fedtede fingre, kan man lave sine egne marcipanbrød i konfektværkstedet, og har man en god familieopskrift, kan man deltage i kagekonkurrencen i Orangerierne.
Verdens bedste gastronomi vil lokke turister til Danmark
Efter et års pause generobrer Noma titlen som verdens bedste restaurant. Også danske Geranium er kravlet op ad den gastronomiske rangstige. I Dansk Erhverv glæder man sig over de flotte placeringer, der vil styrke Danmarks evne til at tiltrække flere turister.
Karen Volfs nye kammerjunkere kan nydes med god samvittighed
Går du op i økologi eller vil du gerne reducere dit sukkerindtag? Så er Karen Volfs to produktnyheder noget for dig! Økologiske Kammerjunkere og De gode Kammerjunkere uden tilsat sukker er nu at finde på hylden i dit lokale supermarked.
Kokkeelever laver mad med den molekylære gastronomis fader
Den franske kemiker Hervé This er ophavsmand til den såkaldt "molekylære gastronomi," som i dag praktiseres i større eller mindre grad på næsten alle toprestauranter i verden. Det er helt enestående, at han nu kommer til Danmark, hvor han blandt andet skal lave mad med kokkeelever fra Hotel- og Restaurantskolen.
Pølsegodkendelse i millionklassen er landet i Kina
Dan Jørgensen har landet eksport-godkendelse til 250 mio. kr. i forbindelse med statsbesøget i Beijing. Nu bliver Danmark det første land i verden, der kan sælge pølser og andet varmebehandlet kød i Kina.
DinnerBooking indgår samarbejde med AOK
Fra og med i dag behøver Københavns foodies og andre madglade Københavnere ikke gå ét sted hen for at hente inspiration til restaurantbesøg og et andet sted for at booke bord. Nu er det muligt at gøre alt på samme site, og det vil spare restaurantgæsterne tid, hver gang de skal ud at spise.
Udekøkkenet koger
Når sommeren nærmer sig begynder vi igen at leve livet udendørs og der laves mad under åben himmel. I Italien har Hagir fundet et super effektivt gasblus til udekøkkenet.
Kulinarisk rundrejse i Irland på Fuglsøcentret
Fuglsøcentret byder på en kulinarisk rundrejse i Irland ved deres kultur- og koncertarrangement "An Irish Evening" fredag 26. og lørdag 27. sep. Kokketeamet med Jesper Pedersen i spidsen inviterer på 10 forskellige retter samt tilbehør, som giver et bredt billede af den irske madkultur. Programmet byder også på underholdning med et "Riverdance show" samt to koncerter med trad. irsk musik.
Unge iværksættere fra Aarhus starter catering-portal, som skal vende op og ned på branchen
To unge iværksættere fra Aarhus har startet vitam.dk, som er en online portal, hvor forbrugere kan finde og bestille catering til deres fest fra dygtige leverandører. På hjemmesiden kan kunder læse anmeldelser, se hygiejne-rapport og billeder af maden før de bestiller.
De nyeste tips og ideer om destinationen Frankrig
Find inspiration og nye ideer til dine forårs- og sommerture til udvalgte franske destinationer. Uanset om du er på udkig efter en forlænget weekend eller 3 ugers ophold, så finder du inspiration i Rendez-vous en France Lifestyle Travelguide 2014.
Advarsel - 40 ulovlige kosttilskud på prozis.com
Fødevarestyrelsen advarer forbrugerne mod at købe kosttilskud fra den dansksprogede hjemmeside prozis.com, efter at Fødevarerejseholdet, Kosttilskudsgruppen har fundet omkring 40 kosttilskud, som kan indeholde farlige stoffer og ingredienser.
Carl's Jr. åbner i Kolding
USA's femtestørste burgerkæde åbner en drive-thru restaurant til juni i Kolding Storcenter
døgnNetto giver overskudsmad til udsatte borgere
Fra i dag bliver brød, bananer og andre friske overskudsvarer fra døgnNetto til måltider for socialt udsatte borgere - og ikke til madspild. døgnNetto indleder samarbejde med fødevareBanken om at donere overskydende mad til organisationer, der hjælper socialt udsatte
Smagsoplevelser: Testkoncept sender turister på kokkeskole i Thyborøn
Muligheden for at se, røre, tilberede og ikke mindst smage fisk er hovedelementerne i en feriepakke, som skal få børnefamilier til at bruge Grundlovsferien i Thyborøn.
Vil fødevareministeren spille hasard med fødevarekontrollen?
Yderligere besparelser på slagterikontrollen vil få konsekvenser for dyrevelfærd og fødevaresikkerhed
DinnerBookings Top-5 over marts 2014
I dag er DinnerBookings Top-5 over gæstefeedback udkommet med marts måneds resultater. Der er en del gengangere, men også et par helt nye Top-5-restauranter.
Hjemmelavede p . . . . . . smager himmelsk
"Mit navn det står med prikker. Pas på det ikke stikker". Påskeæg og gækkebreve er indbegrebet af gode og hyggelige påskedage. Så prøv at forene familiehyggen og feriedagene med en omgang hjemmelavede påskeæg.
Dan Jørgensen vil spare slagterierne for 25 mio. kr.
Fødevareminister Dan Jørgensen vil sammen med svineslagterierne reducere udgifterne til den offentlige kontrol med op til 25 mio. kr. over de næste fire år.
Har du en bartender i Maven
BarMeister er en professionel bartenderkursus udbyder som agere i Danmark forskellige steder i landet. Vi tilbyder kommende og nuværende bartendere mm. at blive oplært og trænet i bartender faget. BarMeister er kurser for folk, der har et brændende ønske om at blive bartendere og for øvede bartendere, der gerne vil videreudvikle sig og lære flere af bartenderfagets mange finesser.
TV2-kokken Claus Holm udgiver fiskekogebog
I foråret 2014 er den kendte TV-kok Claus Holm på banen med endnu en kogebog, og denne gang står der fisk på menuen. Bogen udkommer hos TURBINE forlaget.
Lokal restaurant i kamp mod kræft
For 5. år i træk afholder Holbæk restauranten SuRi indsamlingsweekend. Dette løber af stablen den 4.-6. april i forbindelse med Landsindsamling til fordel for Kræftens Bekæmpelse.
Restaurant i kamp mod kræft
For 5. år i træk afholder Holbæk restauranten SuRi indsamlingsweekend. Dette løber af stablen den 4.-6. april i forbindelse med Landsindsamling til fordel for Kræftens Bekæmpelse.
Hot Buns politianmelder selskab bag politianmeldelse for falsk politianmeldelse
Selskabet bag Hot Buns Aarhus-restaurant politianmelder nu selskabet Remien Holding ApS for falsk politianmeldelse i et forsøg på at rense restaurantkædens navn.
Danskerne drikker Schweppes med Medina
Schweppes havde i 2011 brug for at styrke sin position på det danske marked, og med hjælp fra Medina har sodavandsgiganten skyllet de dårligere tider ned, og ser nu på opadgående formkurver i selskab med popprinsessen. Medina er igen i 2014 ambassadør for Schweppes.
Ny platform sender Tuborg bag DJ-pulten
Med projektet Apropos Live vil Tuborg iscenesætte DJ-kulturen på en platform, der kan kombinere det klassiske DJ-set med en ny visuel dimension. Oplev velkendte navne og scenens talenter, når de udfolder sig på en unik location, hvor ingen DJ før har ladet beatsene spille.
Stor folkelig opbakning til offentlig økologi
Otte ud af ti forbrugere går ind for mere økologi i de offentlige køkkener. Et flertal ville også støtte økologien, selv hvis måltiderne blev lidt dyrere, viser ny undersøgelse.
EU: Kartofler fra Lammefjorden er unikke
Lammefjordskartofler får samme kvalitetsstempel som parmaskinke, fetaost og andre fødevarer, der er knyttet til et bestemt geografisk område.
Restaurant Krebsegaarden er gæsternes foretrukne restaurant for 3. måned i træk
At komme på restaurantgæsternes Top-5 er en præstation i sig selv. At blive nummer 1 er en endnu større præstation. At være nummer 1 tre måneder i træk er ikke set før, i hvert fald ikke hos DinnerBooking - indtil nu. Restaurant Krebsegaarden har nu for 3. måned i træk charmeret sig så dybt ind i gæsternes maver og hjerter, at de får endnu en sikker førsteplads på DinnerBookings gæste-Top-5
Få mere ud af madvarerne og en skinnende ren opvask
Bevar friskheden og den fulde smag i madvarerne med intelligent køl/frys fra tyske Küppersbusch - og slut af med en flot opvask
Aalborgensiske Restaurant MEST er blandt de fem bedste vest for Storebælt
Restaurant MEST ridder på succesens bølge. I 2012 vandt restauranten Årets Gericke i kategorien "Bistro". I 2013 blev MEST kåret som Årets Brasserie af Den Danske Spiseguide. Også restaurantens vigtigste anmeldere - gæsterne - giver topkarakterer til aalborgensiske Restaurant MEST.
Vinderen af, The Taste of Liquorice Award 2014, kåret på Lakridsfestivallen
Med en festlig optakt og fanfare fra bandet lakrids og høj lakridsstemning på Grilleriet by Weber, blev vinderen af "The Taste of Liquorice Award 2014" hyldet af dedikerede lakridsentusiaster, da resultatet af dommerpanelets afgørelse blev offentliggjort under weekends Lakridsfestival.
+45 7060 4646