Pressemeddelelse
02/12-13
Der er ingen naturlov, der siger, at vægten absolut skal stige i julemåneden. Men mange juletraditioner og lækre fristelser kan nemt resultere i et kedeligt plus på vægtskålen efter nytår. Fra Slankestudiet.dk får vi her 7 tips, der hjælper med at styre styre sikkert igennem julemåneden uden forbud, savn og ekstra julekilo.
Pressemeddelelse
27/11-13
Hvordan smager elektricitet og nyslået græs? Det ved ODDKA, som vender smagen på hovedet og serverer de tre eksperimenterende varianter Electricity, Fresh Cut Grass og Apple Pie for danskerne.
Pressemeddelelse
27/11-13
Fødevarestyrelsen ønsker dialog med bagerne om muligheden for fortsat at sælge kanelsnegle i Danmark, uden at det går ud over forbrugersikkerheden.
Pressemeddelelse
26/11-13
Familiens julekonfekt: Det er rigtig hyggeligt at lave konfekt sammen med børnene. Især hvis man gør det til en hygge- og legedag - og både store som små vil elske det
Pressemeddelelse
26/11-13
Traditioner er ofte anledning til mennesker mødes og hygger sig om en begivenhed. Hvorfor holder amerikanere Thanksgiving? Og hvad er det som gør Thanksgiving til så vigtig en tradition i USA?
Pressemeddelelse
26/11-13
Danskerne elsker italiensk mad - og i særdeleshed lasagne. Nye tal fra analyse-bureauet Nielsen og en undersøgelse for Unilever foretaget af YouGov viser, at danskerne er det folkefærd, der spiser allerflest Knorr lasagner i hele Europa.
Pressemeddelelse
25/11-13
Flere kunder vælger den sundere fastfood, hvis det sunde alternativ er gjort synligt og attraktivt. Det viser en ny undersøgelse fra DTU Fødevareinstituttet af salget på en burgerrestaurant, hvor ekspedienten gør kunderne opmærksomme på de sundere valgmuligheder.
Pressemeddelelse
25/11-13
Smageriet gør en dyd ud af røre ved julens traditioner
Pressemeddelelse
22/11-13
Kokken & Jomfruen skal servere julefrokost for mere 200.000 danskere inden jul
Pressemeddelelse
21/11-13
Det kan være svært at finde på julegaver til krævende køkken entusiaster der har fået alt hvad han eller hun begærer i knive, gryder og gourmetsalt, så kan det være svært at finde på nye ting til den kræsne gourmet-entusiast.
Pressemeddelelse
21/11-13
En stærk kop kaffe inden træning øger præstationen. Men bønnens goder gør sig også gældende efter de fysiske anstrengelser, viser helt ny forskning. Ernæringsekspert Martin Kreutzer bekræfter, at kaffe booster restitutionen og gør kroppen klar til næste omgang fysisk træning. Hos Baresso Coffee i Hellerup er det en tydelig tendens hos gæsterne.
Pressemeddelelse
19/11-13
Kostbar ørredsygdom er udryddet efter 50 års kamp.
Pressemeddelelse
19/11-13
Et nyt koncept og website har set dagens lys. Det er UngUnivers.dk. Universet bliver stedet, hvor unge i alderen 13-30 år søger information om alt fra: at flytte hjemmefra, at være ung, mad, motion og hygge. Alle artikler er skrevet i øjenhøjde med de unge. Temaer og artikler er nøje udvalgt ud fra feedback fra de unge, der har fortalt, hvad de unge bokser med i deres hverdag.
Pressemeddelelse
19/11-13
Fra et solrigt år med masser af is på pind nærmer vi os nu en tid med is under fødderne.
Ny markedsundersøgelse fra Ipsos afslører danskernes is-favoritter og -vaner gennem 2013, og der er ingen tvivl: Retro-is er cool, og Magnum er bedst.
Pressemeddelelse
18/11-13
Lasergravering på vinflasker sikrer at modtagerne af vingaverne husker hvem giveren er - også når vinen har ligget i vinkælderen i en rum tid inden den bliver nydt.
Pressemeddelelse
14/11-13
Den 23. oktober udkom kogebogen Rødder - mad med rod, kål og knold, og manden bag er den kendte TV-kok Claus Holm, der har flyttet blikket væk fra kødbakkerne og rettet det mod grøntsagskasserne. Bogen udkommer hos TURBINE forlaget.
Pressemeddelelse
14/11-13
Den 13. november udkom kogebogen "Søren Gericke 50 år - 50 opskrifter, Jubilæumskogebog 1963 - 2013" med forord af Søren Ryge Petersen. Bogen udkommer hos TURBINE forlaget.
Pressemeddelelse
12/11-13
Lørdag d. 16. november kan du, jeg og alle andre endnu en gang åbne en restaurant, mad-bod eller spisested for en enkelt dag. Restaurant Day er en en-dags-festival for utraditionelle restaurant og madoplevelser i hjemmet, på bussen, i parken, i porten, på stranden eller hvor hen fantasien end rækker. Fotograf: Tue Blichfeldt
Pressemeddelelse
12/11-13
Af: Anne Caroline Skov Josefsen og Jon Nordstrøm. Udkommer 26. nov. 2013, 289 kr. Nordstroms forlag. Hvad var det lige der skete i Mormors køkken i 1950'erne og 1960'erne. Og hvad er egentlig sammenhængen mellem boller i karry og erotisk amatørfotografi?
Pressemeddelelse
11/11-13
I hjærtet af Aarhus i det pulserende og upcomming Latinerkvarter tilbyder nyåbnede Café Cope råd til kaffen ganske gratis. De gode råd er psykologiske og for den interesserede, er der masser af fordybelsesmuligheder indenfor hverdagspsykologien i form af dialogredskaber, tests og spil
Pressemeddelelse
07/11-13
Indre ro og velvære er nøgleordene i en japansk te-ceremoni, ifølge te-ceremonimester Søren Bisgaard. Den 18. november 2013 kommer han til Aarhus, hvor han vil indvie deltagerne i denne gamle disciplin.
Pressemeddelelse
05/11-13
Julen banker på døren, og kunne I tænke jer at opleve København fra sin smukkeste side, så tilbyder Herløv Kro et fantastisk weekendophold i december.
Pressemeddelelse
04/11-13
Den 4. november udkommer kogebogen "Mad i æbleskivepanden", og manden bag er den kendte TV-kok Claus Holm, der gerne vil have den gamle støbejernspande frem fra gemmerne - også når det ikke lige er æbleskivetid i december.
Pressemeddelelse
01/11-13
Årets søde nyhed: Det er blevet meget nemmere og lidt sjovere at lave sin egen lækre konfekt med de tre nye og færdigblandede smagsvarianter fra Odense Marcipan
Pressemeddelelse
31/10-13
D.24. oktober afholdte Fuldkornspartnerskabet 'National Fuldkornsdag'. I den anledning lavede Q8 en undersøgelse om danskernes morgenmadsvaner, der viser, at 14 procent af danskerne dropper morgenmaden derhjemme, fordi de har for travlt til at tilberede morgenmaden. I stedet spiser de dagens første måltid i bilen, i bussen eller på arbejdet - og helst brød med fuldkorn i, som de køber med på vejen
Pressemeddelelse
30/10-13
Kostvejleder Trine Vesteraa og fotograf Kirsten Bøjstrup står bag kogebogen "Det smager sødt", som er en kærkommen brugsbog til personer med gluten- eller mælkeallergi såvel som til andre, der ønsker lækkerier til den søde tand uden at sukkerindtaget løber løbsk.
Pressemeddelelse
29/10-13
Søndag aften blev årets elite i restaurantverdenen kåret. Det skete ved den store gallamiddag, som Den Danske Spiseguide hvert år arrangerer, hvor blandt andet Årets Restaurant (Geranium, København), Årets Bistro (Restaurant MEST, Aalborg) samt Årets Bo&Spis adresse (Hotel Føroyar, Torshavn) blev afsløret.
Pressemeddelelse
29/10-13
For kaffens ypperstepræster, baristaerne, er god kaffe en videnskab. Men faktisk kan man via nogle få, enkle råd selv gøre en kæmpe forskel for at få den bedst mulige oplevelse af den aromatiske drik. Det fortæller barista og kaffeekspert Christian Kristensen fra Baresso Coffee.
Pressemeddelelse
28/10-13
Nyt team i Frederikshavn samarbejder i det nye selskabslokale i Vangen. Malene og Camilla er det nye team bag det nye selskabslokale i Vangen. Selskabslokalet kalder de for Havblik, da det ligger med en god udsigt ud over Kattegat. Havblik er beliggende i det gamle Statoil lokale, i samme bygning som Nikolines Cafeteria.
Pressemeddelelse
25/10-13
På Fransk Affære 2013 kan du møde omkring 30 udstillere, og som noget nyt i år vil der også være en lille biograf, hvor du kan se otte franske film, der viser udviklingen af fransk film op til i dag.
Pressemeddelelse
24/10-13
Det er slankekuren, der ender med at tage livet af dig. Hvis du er overvægtig, men i øvrigt har det godt, er der al mulig god grund til at undgå en slankekur
Pressemeddelelse
22/10-13
Mortens Aftens menuen med and eller gås har sin rod i praktiske forhold - ikke i en religiøs myte. Det er en god historie, men temmelig sikkert - ja, en and. Sådan lyder eksperters dom over myten om, hvorfor vi spiser gås på Mortens Aften - 10. november. Myten fortæller, at indbyggerne i den franske by Tours i år 371 ville gøre den fromme munk Martin til biskop. Han var en from og beskeden mand, der ikke ønskede at blive biskop. Han gemte sig i en gåsesti, men gæssene skræppede op, og røbede hans tilholdssted.
Pressemeddelelse
22/10-13
I 77% af alle danske husstande står der en mikrobølgeovn i køkkenet. Den bliver primært brugt til færdigretter, opvarmning af lunken kaffe og hurtige popcorn, men ikke til rigtig madlavning. Det ønsker Grete Krag Jacobsen, dr. med. og tidligere overlæge på Rigshospitalet, at ændre på med en ny kogebog. Mikrobølgeovnen er nemlig fremragende til madlavning - og meget klimakorrekt.
Pressemeddelelse
17/10-13
Pressemeddelelse
11/10-13
Pressemeddelelse
11/10-13
Pressemeddelelse
11/10-13
Forskere og erhvervsfolk var den 9. og 10. oktober samlet til Danmarks største konference om alger for at diskutere, hvordan tang bliver fremtidens råvare.
I fremtiden dyrker vi tang i havet, som vi dyrker kartofler på markerne - og vi høster tangen og bruger den til alt lige fra sunde og velsmagende fødevarer og proteinholdigt dyrefoder til medicin og bæredygtig energi.
Pressemeddelelse
09/10-13
Pressemeddelelse
02/10-13
Pressemeddelelse
01/10-13
Pressemeddelelse
23/09-13
